Wist je dat extra vierge olijfolie een toevoeging is voor elk dieet? Of je nu juist wilt afvallen of aan kracht en spiermassa wilt winnen. Dat klinkt tegenstrijdig wellicht, maar dat is het niet helemaal, mits je verstandig consumeert. We leggen graag uit waarom onze olijfolie zo’n vitaminebooster kan zijn. En dat je onze olie inmiddels in Amsterdam bij de Vitaminestore kunt testen. Want bij een winkel die boordevol vitamines zit, kan onze olijfolie niet ontbreken!

Olijfolie: een vitaminebooster voor het sportdieet

Olijfolie bestaat voor ongeveer 70% uit voornamelijk enkelvoudig onverzadigde vetzuren en heeft een zeer hoog gehalte aan vitamine C en E. Onverzadigd vet staat bekend om de gunstige gezondheidseffecten die het heeft. Onverzadigd vet verlaagt bijvoorbeeld het LDL-cholesterol. Op die manier verkleint het risico op hart- en vaatziekten.

Daarnaast bevat extra vierge olijfolie omega 3-vetzuren die de weerstand vergroten, gewrichtspijn verminderen en ontstekingen voorkomen. Wat blijkt: de verzadigde vetten, zoals aanwezig in vet vlees, en de enkelvoudige onverzadigde vetten, aanwezig in olijfolie en bijvoorbeeld avocado, verhogen de testosteronspiegel. Niet geheel toevallig zijn tot op de dag van vandaag vlees en avocado’s standaard ingrediënten in het dieet van krachtsporters.

Olijfolie in een afvaldieet

Biologische extra vierge olijfolie bevat enkelvoudige onverzadigde vetzuren en antioxidanten (vitamine C en E). Dit pakketje maakt dat het gebruik van olijfolie een positief effect heeft op het lichaam. Er komen namelijk natuurlijke stoffen in het bloed die er bijvoorbeeld voor zorgen dat het cholesterol onder controle blijft. Ook stimuleert dit pakketje het immuunsysteem en zorgt het voor het verlagen van de bloeddruk.

Belangrijk om te vermelden is dat er wél calorieën in olijfolie zitten. Feit is dat deze alleen wel sneller worden verbrand dan ‘gewone’ vetten. Dit vetverbrandingsproces wordt na het nuttigen van de olie vrijwel direct ingezet. Daarbij gaat het tot enkele uren na de maaltijd door. Dit maakt dat olijfolie kan helpen bij het afvallen. Het betekent dus niet dat je met een olijfoliedieet niet dik wordt. Het gaat er uiteindelijk om dat je je normale eetpatroon aanpast en er olijfolie bij gaat gebruiken. Het is slechts een onderdeel van het proces.

Vitaminstore Amsterdam

Onze extra vierge olijfolie ligt ook bij de Vitaminstore aan de Beethovenstraat 59 in Amsterdam. Een uitstekende aanvulling op de juice bar ‘VITAMINBOOST’, die ze daar hebben gebouwd. Men denkt niet direct aan onze olijfolie als het om een vitaminenboost gaat, maar met de hulp van de Vitaminstore brengen we daar verandering in.