Envie de goûter l'huile d'olive Gkazas? C'est possible ! Nous organisions des dégustations dans nos points de ventes chaque dernier samedi du mois. De plus, notre site propose des recettes délicieuses afin de mieux déguster notre huile d'olive grecque, seul(e) ou avec des amis. Après tout, l'huile d'olive Gkazas met tout le monde d'accord. Même les plus grandes tablées!
Chaque hiver, nous récoltons nos olives en Crête. Nous commençons par les faire tomber de l'arbre avec un bâton. Les olives sont recueillis dans un filets pour les séparer par la suite des feuilles, branches et les olives abimées. En fin de journée les olives restantes sont récoltées et amenées au pressoir dans des grands sacs en toile de jute.
Les olives sont ensuite lavées, broyées et pressées a froid le même jour dans un pressoir local. Ainsi nous obtenons immédiatement de l'huile d'olive extra vierge biologique. Un produit honnête, familial plein de goût et de passion!
