La variété des huiles d’olive est grande. Mais comme nous l’avons écrit précédemment, il y a une grande différence de qualité. Vous connaissez maintenant l’huile d’olive extra vierge, comme celle de Gkazas, qui est 100% naturelle et donc biologique. Mais à quel point notre huile d’olive est-elle vraiment saine ?
Comment faire le plein de vitamines
L’huile d’olive extra vierge se compose d’environ 70% d’acides gras principalement mono-insaturés et a une teneur très élevée en vitamines C et E. Les graisses insaturées sont connues pour leurs effets bénéfiques sur la santé. Par exemple, les graisses insaturées abaissent le cholestérol LDL. De cette façon, le risque de maladies cardiovasculaires est réduit. De plus, l’huile d’olive contient des acides gras oméga 3 et 6 qui renforcent vos défenses immunitaires, réduisent les douleurs articulaires et préviennent l’inflammation. La Source
L’utilisation de l’huile d’olive extra vierge dans un régime (pour mincir)
L’huile d’olive extra vierge contient des acides gras mono-insaturés et des antioxydants (vitamines C et E). Cela signifie que l’utilisation de l’huile a un effet positif sur le corps. Elle ajoute des substances naturelles dans le sang qui, par exemple, garantissent que le cholestérol reste sous contrôle. Aussi, le système immunitaire est stimulé et la tension artérielle est abaissée.
Selon le tableau des valeurs nutritionnelles : un score de 8.3 !
Il est important de mentionner qu’il y a aussi des calories dans l’huile d’olive. Selon le tableau des valeurs nutritionnelles, elle contient 111 % de l’apport journalier recommandé (AJR). Le fait est que notre corps brûle ces calories-ci plus rapidement que les graisses «normales ». Ce processus de combustion des graisses commence presque immédiatement après la consommation d’huile d’olive et se poursuit jusqu’à quelques heures après le repas. Ce processus du métabolisme est si efficace qu’il peut favoriser la perte de poids, comme mentionné plus haut. Ces avantages se traduisent par une valeur de santé de 8,3. Hop on est parti !
Faîtes quand même attention! Cela ne signifie pas que vous ne grossirez pas avec un “régime à l’huile d’olive”. En fin de compte, il s’agit d’ajuster votre régime alimentaire et d’y utiliser de l’huile d’olive. C’est juste une partie du processus. Reste à mentionner que si l’huile d’olive contient des graisses, elle ne contient pas (0 %) de sucres, selon le tableau des valeurs nutritionnelles.
