5 héérlijke dips met extra vierge olijfolie!

6 Apr '2018 Recepten

Brood en olijfolie. Wij vinden het een gouden combinatie. Brood in pure olijfolie vinden we al geweldig. Met een beetje zout en peper ook. Maar, er is nog zoveel meer mogelijk. Daarom 5 makkelijke recepten voor dips met olijfolie!

1. Olijfolie dip voor Italiaans brood

makkelijke recepten dips

Ingrediënten:

- ¼ kopje extra vierge olijfolie
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 4-5 knoflookteentjes
- 1 el geplette oregano (gedroogd)
- 2 eetlepels Parmezaanse kaas
- Versgemalen peper

Bereidingswijze:
Giet de olijfolie in een kom. Gebruik een knoflookpers en plaats de knoflookteentjes op vijf verschillende plaatsen in de kom. Voeg wat balsamico azijn toe aan de olie en knoflook. Strooi de Parmezaanse kaas erover. Breng het op smaak met zwarte peper. Serveer met warm Italiaans brood en geniet ervan!

2. Olijfolie dip voor Frans brood

makkelijke recepten dips

Ingrediënten:

- 2 kopjes extra vierge olijfolie
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 1 eetlepel basilicum (gemalen)
- 1 eetlepel peterselie (gedroogd)
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel gedroogde tijm
- ½ tl rode peper (geplet)
- ½ theelepel rozemarijn (geplet)
- ½ theelepel citroensap
- ½ theelepel zout

Bereidingswijze:
Voeg alle ingrediënten toe in een kom, behalve de Parmezaanse kaas, en meng. Garneer met wat Parmezaanse kaas op het oppervlak van de olie. En geniet ervan met allerlei soorten warm brood!

3. Carrabba's brood dip

makkelijke recepten dips

Ingrediënten:
- 1 el peterselie (fijngehakt)
- 1 eetlepel knoflook (fijngehakt)
- 1 eetlepel basilicum (fijngehakt)
- 1 theelepel zwarte peper (vers gemalen)
- 1 theelepel oregano (gedroogd)
- 1 tl tijm (gedroogd)
- ½ theelepel zeezout
- ½ theelepel extra vierge olijfolie
- ¼ theelepel rode pepervlokken
- 1/8 theelepel citroensap

Bereidingswijze:
Voeg alle ingrediënten toe aan een schaal, behalve de olie en citroen. Leeg de kom in een keukenmachine en hak alle kruiden fijn tot ze ongeveer even groot zijn. Voeg de olijfolie en het citroensap toe aan de kom en roer tot het klaar is. Serveer de onderdompelende olijfolie met heet brood!

4. Extra vierge olijfolie kruiden dip

makkelijke recepten dips

Ingrediënten:
- ¼ theelepel basilicum
- ¼ theelepel rozemarijn
- ¼ theelepel oregano
- ¼ theelepel zeezout
- ¼ theelepel zwarte peper (vers gemalen)
- 2 knoflookteentjes (fijngehakt)
- Snuifje rode peper
- ½ kopje extra vierge olijfolie

Bereidingswijze:
Voeg alle droge kruiden toe in een kom en meng ze samen. Voeg de knoflook toe, en roer de hele tijd. Breng de mix over naar een kleine kom en giet olijfolie over de kruidenmix. Serveer met heet brood!

5. Knoflook-geïnfundeerde olijfoliedip

makkelijke recepten dips

Ingrediënten:

- 1 el balsamicoazijn
- 4-5 knoflookteentjes (in plakjes)
- ½ kopje extra vierge olijfolie
- Vers gemalen zwarte peper
- Een snuifje rode pepervlokken
- Zout
- Geraspte Parmezaanse kaas of Romano-kaas

Bereidingswijze:
Voor de knoflookolijfolie: Neem wat extra vierge olijfolie in een pan en zet op middelhoog vuur. Fruit de knoflook tot hij bruin is. Haal het van het vuur en laat het afkoelen. Bedek het een uur, voordat u het in een pot giet en de knoflook weggooit.

Voor de dipsaus: Plaats de olie in een ondiepe schaal of decoratieve plaat. De olie moet op kamertemperatuur zijn. Voeg wat balsamico in het midden van de plaat toe. Strooi wat rode pepervlokken, gemalen zwarte peper en zout. Bedek het met een laagje Parmezaanse of Romanokaas. Klaar is Kees!

Geniet!

Zo, na al die makkelijke recepten voor al die overheerlijke dips heb jij vast en zeker zin gekregen in brood met olijfolie. Wie houdt je nog tegen? Wij niet! En trouwens, heb jij nog lekkere toevoegingen? Dan horen we die graag van je!

Meer makkelijke recepten?

De koek is gelukkig nog lang niet op! Wij schrijven namelijk maandelijks over makkelijke recepten die je binnen een handomdraai maakt. Die vind je hier. En er is nóg meer, want we plaatsen ook maandelijks allerlei gezonde recepten. Die kun je hier aantreffen. Zo, nu is het dan écht klaar. Eet smakelijk!

  • 5 liter

    49.95
    Add to cart
  • 1 liter

    15.95
    Add to cart
  • 750ML

    14.95
    Add to cart
  • 250ML

    5.95
    Add to cart

Iedere maand de heerlijkste recepten in je inbox? Schrijf je in voor de nieuwsbrief!


Next article

3 heerlijke recepten voor salsa verde met olijfolie

Brood en olijfolie. Wij vinden het een gouden combinatie. Brood in pure olijfolie vinden we al geweldig. Met een beetje zout en peper ook. Maar, er is nog zoveel meer mogelijk. Daarom 5 makkelijke recepten voor dips met olijfolie! 1. Olijfolie dip voor Italiaans brood Ingrediënten: - ¼ kopje extra vierge olijfolie - 2 eetlepels balsamicoazijn - 4-5 knoflookteentjes - 1 el geplette oregano (gedroogd) - 2 eetlepels Parmezaanse kaas - Versgemalen peper Bereidingswijze: Giet de olijfolie in een kom. Gebruik een knoflookpers en plaats de knoflookteentjes op vijf verschillende plaatsen in de kom. Voeg wat balsamico azijn toe aan