Pomace olijfolie zoals de Kretense boer 'm eet!
Na het persen van onze extra vierge olijfolie blijft er verse pulp over. Hier maken wij op natuurlijke wijze pomace olijfolie van. We voegen voor extra smaak en voedingsstoffen onze biologische extra vierge olijfolie toe. Een 100% puur en natuurlijk product dus waarvan niks van het originele product verloren gaat!
Scherpe prijs
Zacht van smaak met een super scherpe prijs-kwaliteit verhouding.
Ideaal voor bakken en braden
Je kunt pomace olijfolie veilig tot 260°C verhitten.
POMACE OLIJFOLIE VAN DE FAMILIE GKAZAS
Iets goedkoper
Zacht van smaak met een super scherpe prijs-kwaliteit verhouding.
Eerlijk familieproduct
Pomace wordt uit de olijfpulp die overblijft gemaakt, zo gaat er niks van de olijf verloren!
Natuurlijk productieproces
In tegenstelling tot veel andere pomace olijfolie, die middels een chemisch proces wordt gemaakt.
Deze olijfolie wordt verkregen door olie uit olijven te persen die al mechanisch zijn behandeld en/of uit olijfpulp te halen. Dat doen wij op een geheel natuurlijke wijze door de overgebleven hoogwaardige kwaliteit verse pulp tot 60 graden Celsius in een ketel te verhitten. Zo extraheren we circa 8% van de pulp aan ruwe pomace olijfolie en gaat er niks van het product verloren.
De ruwe pomace olijfolie wordt vervolgens gefilterd en gestoomd zodat deze “eetbaar” wordt. Om dit geheel op smaak te krijgen, voegen wij 10% van onze biologische extra vierge olijfolie toe. Deze olijfolie is super geschikt om mee te bakken en braden, aangezien je het tot 260°C kunt verhitten.
Veelgestelde vragen
Wat is pomace olijfolie?
Dit is een soort olijfolie die wordt gemaakt van olijfpulp die overblijft na de productie van onze extra vierge olijfolie. Hier maken we pomace olijfolie van zodat er niks van de originele olijfolie verloren gaat. Je vindt hier meer info over wat is pomace olijfolie.
Hoe wordt pomace olijfolie gemaakt?
Wij maken dit op een een natuurlijke wijze door de pulp te verhitten tot 60 graden Celsius en vervolgens te filteren en stomen. Je vindt hier een uitgebreidere uitleg over hoe wordt pomace 0lijfolie gemaakt.
Is pomace olijfolie gezond?
Kortgezegd ja! Maar dat ligt natuurlijk wel aan de kwaliteit van de pomace olijfolie. We leggen het je uit: is pomace olijfolie gezond?
Wat is goede pomace olijfolie?
Kijk, een goede vraag. Er zijn flink wat factoren van invloed, zoals de kwaliteit van de olijven, of je natuurlijk produceert en welke olijfolie je nog aan de pomace olijfolie toevoegt. Check hier wat is goede pomace olijfolie.
