Goede olijfolie tilt een gerecht naar een hoger niveau. Ons Sparkling Olive Water doet precies hetzelfde in je glas. Dankzij de hartige tonen is het de ideale partner voor food pairing. Vraag je je af: wat eten we vandaag en welk drankje schenken we daarbij? Of je nu kiest voor een gezond avondeten of een uitgebreide borrelplank: dit zijn de ideale smaakcombinaties voor onze vijf unieke smaken.
Lemon, fris, strak en zomers
De perfecte food pairing match voor lichte, ziltige en frisse gerechten. De zuren snijden prachtig door vettere texturen heen en passen perfect binnen gezonde recepten.
Vis: gegrilde zeebaars, verse oesters of een klassieke ceviche.
Vlees: gepocheerde kipfilet of carpaccio met citroenmayonaise.
Vega: geitenkaassalade met honing of een romige burrata.
Groenten & salades: knapperige groene asperges, venkelsalade en rucola.
Dressings: lichte vinaigrettes op basis van Gkazas olijfolie en citroensap.
Grapefruit, bitterzoet, fruitig en complex
Smaakcombinaties die ideaal zijn naast gerechten met een licht bittere toon of juist rijke, vette smaken die wel wat tegenwicht kunnen gebruiken.
Vis: gegrilde zalmmoot of tartaar van tonijn.
Vlees: geroosterd eendenborstfilet of dungesneden parmaham.
Vega: salade met geroosterde rode biet en walnoten.
Groenten & salades: witlof (rauw of gegrild), avocado en citrus salades.
Dressings: kruidige dressings met dragon, tijm en een vleugje balsamico.
Komkommer, clean, hydraterend en verfijnd
Matcht geweldig met Aziatische smaken, rauwe bereidingen en milde, romige texturen. Een topkeuze voor een licht en gezonde food pairing.
Vis: sushi, sashimi of een frisse garnalencocktail.
Vlees: licht gekruide kipsaté of tartaar van kalfsvlees.
Vega: Griekse salade met feta en rode ui.
Groenten & salades: radijs, courgettelinten, edamame en uiteraard komkommer.
Dressings: yoghurt knoflookdressings (tzatziki stijl) of Aziatische sesam dressings.
Ginger, pittig, warm en aromatisch
Vraagt om smaakcombinaties met wat meer body, pit en rokerige tonen. Krachtig genoeg om overeind te blijven bij zwaardere, gezonde recepten.
Vis: gewokte garnalen met knoflook of Aziatische gestoomde makreel.
Vlees: gegrilde biefstuk van de barbecue of sticky short ribs.
Vega: pittige curry’s met kikkererwten of gegrilde halloumi.
Groenten & salades: geroosterde pompoen, zoete aardappel en Aziatische koolsalades.
Dressings: gember sojadressings of dressings met chili en limoen.
Kesbeke pickles, hartig, zuur en typisch Amsterdams
Onze meest gedurfde smaak! Schreeuwt om een goedgevulde borrelplank, zoute snacks en stevige oer Hollandse of mediterrane klassiekers als food pairing.
Vis: Hollandse nieuwe haring (met uitjes!) of kibbeling.
Vlees: een rijke borrelplank met droge worst, paté en bitterballen.
Vega: oude kaasblokjes, Amsterdamse uitjes en vegan gyoza.
Groenten & salades: zuurkoolsalade, ingelegde groenten en gepofte aardappel.
Dressings: stevige mosterd honingdressings of een remouladesaus op basis van olijfolie.
Smaakcombinaties genoeg!
Smaken versterken elkaar als je de juiste smaakcombinaties maakt. Of je nu gaat voor een strakke Lemon bij de vis of een gedurfde Kesbeke pickles op de borrelplank: met Gkazas Sparkling Olive Water zet je altijd iets bijzonders op tafel. Experimenteer, proef en ontdek jouw favoriete match bij het gezond avondeten vanavond! 🍾
Je kunt hier onze Sparkling Olive Water kopen, met dit water met een smaakje zijn jouw smaakcombinaties compleet!
