Kreta is een eiland van vele, prachtige gezichten. Een plek die voor onze familie elke keer weer voelt als thuiskomen. Deuren die wagenwijd openstaan, rijkgevulde tafels, knuffels, wijn, olijfolie, raki en nog veel meer. Wat ons echter het meest raakt, is de liefde voor elkaar en de omgeving. Mensen helpen ons én elkaar omdat ze een sterk gevoel van gemeenschap voelen en echt een collectief zijn, zonder daar direct iets voor terug te vragen. Dit inspireert ons enorm en delen we om deze reden graag hier in Nederland. Vandaag vertellen we het verhaal van Giorgos, een Griek die van het land leeft.
Even voorstellen: verzamelaar Giorgos
Giorgos woont in Kalloni, een miniscuul authentiek Griekse dorpje dat in het midden van Kreta wat hoger in de heuvels ligt. Hij is nu 92 jaar oud (!) maar dat zie je er niet vanaf. Sterker nog, we durven te wedden dat Giorgos fitter is dan menig mens de helft van zijn leeftijd.
Het eerste wat je je dan afvraagt, is wat zijn ‘geheim’ is. Toch? Zijn levensstijl wellicht? Hij leeft namelijk als een ‘echte Griek’. Dat betekent veel extra vierge olijfolie. Hij consumeert zo’n 200 liter per jaar en begint elke dag met een shotje olie! Daarnaast is hij elke dag lekker buiten te vinden, in beweging blijven dus. Ook het feit dat hij veel biologische seizoensproducten die hij zelf verbouwt eet zal bijdragen aan zijn vitaliteit. Of de welverdiende raki of drie aan het einde van de dag goed zijn voor de gezondheid laten we even in het midden!
Het land is bijna genoeg
Giorgos leeft van het land en veel meer heeft hij niet nodig. Zo heeft hij zijn eigen moestuin waar hij per seizoen verschillende groentes verbouwd en sinaasappelbomen onderhoudt. Verder trekt hij de wijde natuur in om bijvoorbeeld horta te oogsten. Horta betekent in het Griekse letterlijk ‘wild groen’. Per seizoen kan dit ergens anders op slaan, maar het zijn altijd groene groenten die je oogst. Wanneer je een willekeurig Grieks dorpje inrijdt, zul je vrijwel altijd een Griek tegenkomen met rieten manden gevuld met deze groenten.
Het Griekse vaderland stroomt door de aderen van deze 92-jarige, zijn hart klopt namelijk harder door twee dingen: zijn vaderland en zijn familie. Hij is heerlijk op zijn plek in het prachtige Kalloni met mensen om zich heen die hij lief heeft. Voor zijn geluk heeft hij verder geen social media, dure spullen of lange vakanties nodig. Prachtig!
Meer Griekse portretten zien?
Dat kan! De meest recente verhalen zijn die van wijnboer Nikos, taverna eigenaar Maria & visser Manolis, raki producent Vasilis en Kretense olijfboer Konstantinos. En er volgen er nog velen! Stay tuned dus.
Daarnaast delen we nog heel veel meer prachtige artikelen en content. Denk aan wat extra vierge olijfolie is, hoe jij de beste olijfolie kunt herkennen, wat Griekse olijfolie nou eigenlijk is en waarom olijfolie gezond is. Veel leesplezier!
