Hoe gezond is extra vierge olijfolie nu écht?

1 jun '2018 Gkazas lifestyle

De verscheidenheid aan soorten olijfolie is groot. Maar zoals we eerder schreven is er een groot verschil in kwaliteit. Jullie zijn inmiddels wel bekend met extra vierge olijfolie, zoals Gkazas, 100 procent natuurlijk en dus biologisch is. Maar hoe gezond is onze olijfolie nu écht?

Gezonde vitaminebooster

Extra vierge olie bestaat voor ongeveer 70% uit voornamelijk enkelvoudig onverzadigde vetzuren en heeft een zeer hoog gehalte aan vitamine C en E. Onverzadigd vet staat bekend om de gunstige gezondheidseffecten die het heeft. Onverzadigd vet verlaagt bijvoorbeeld het LDL-cholesterol. Op die manier verkleint het risico op hart- en vaatziekten. Daarnaast bevat olijfolie omega 3 en 6-vetzuren die de weerstand vergroten, gewrichtspijn verminderen en ontstekingen voorkomen.

olijfolie

Extra vierge olijfolie gebruikt in een (afval)dieet

Biologische olijfolie bevat enkelvoudige onverzadigde vetzuren en antioxidanten (vitamine C en E). Dit pakketje maakt dat het gebruik van de olie een positief effect heeft op het lichaam. Er komen namelijk natuurlijke stoffen in het bloed die er bijvoorbeeld voor zorgen dat het cholesterol onder controle blijft. Ook stimuleert dit pakketje het immuunsysteem en zorgt het voor het verlagen van de bloeddruk.

De voedingswaardetabel: een 8,3!

Belangrijk om te vermelden is dat er wél calorieën in olijfolie zitten. Volgens de Voedingswaardetabel bevat 't 111 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH). Feit is dat deze alleen wel sneller worden verbrand dan ‘gewone’ vetten. Dit vetverbrandingsproces wordt na het nuttigen van de olie vrijwel direct ingezet. Daarbij gaat het tot enkele uren na de maaltijd door. Dit maakt dat het kan helpen bij het afvallen. En ook resulteert dit in een gezondheidswaarde van 8,3. Hoppa!

olijfolie

Pas wel op! Het betekent dus niet dat je met een olijfoliedieet niet dik wordt. Het gaat er uiteindelijk om dat je je normale eetpatroon aanpast en er olijfolie bij gaat gebruiken. Het is slechts een onderdeel van het proces. Leuk om te vermelden is dat er tegenover deze vetten precies 0 procent suikers in zitten, aldus de Voedingswaardetabel.

  • 5 liter

    49.95
    In winkelmand
  • 1 liter

    15.95
    In winkelmand
  • 750ML

    14.95
    In winkelmand
  • 250ML

    5.95
    In winkelmand

Iedere maand de heerlijkste recepten in je inbox? Schrijf je in voor de nieuwsbrief!