Het is met gepaste trots en veel enthousiasme dat wij van Gkazas jullie als trouwe lezer mogen vertellen dat onze blikjes olijfolie op tafel staan in Restaurant Freud. Allereerst omdat wij met ons biologische product in een stijlvol en kwalitatief restaurant aanwezig zijn. Maar bovenal omdat Restaurant Freud een maatschappelijke functie heeft die wij erg waarderen.
Maatschappelijk ondernemen
Weinig is zo veranderlijk als de arbeidsmarkt, en dus is het niet altijd makkelijk om een baan te vinden of ergens lang in dienst te blijven. Het is extra moeilijk voor mensen met lichte tot zware psychiatrische problematiek of verslavingsachtergrond. Gelukkig zijn er daarom organisaties die zich om hen bekommeren. Restaurant Freud is een initiatief van Roads. Dit is een zorgaanbieder en maatschappelijk ondernemer tegelijk. Om ervoor te zorgen dat deze mensen ook duurzaam kunnen participeren in de maatschappij, bieden zij arbeidsplekken aan. Zoals zij zelf verkondigen op hun website:
“Arbeid moet een integraal onderdeel vormen van het herstelprogramma en niet pas aan het eind van een traject in beeld komen. Roads ervaart dat mensen met een psychiatrische problematiek of verslavings-achtergrond snel tussen wal en schip belanden, wanneer zij niet individueel en intensief worden begeleid. Hen concreet perspectief bieden op de toekomst, is een sleutel tot duurzaam herstel. Met passende arbeid werkt een cliënt vanuit zijn eigen kwaliteiten aan zijn zelfbeeld en ervaart hij weer wat hij kan.”
Koken als dagbesteding bij Freud
Bij Restaurant Freud wordt de mogelijkheid aangeboden om aan arbeidsmatige dagbesteding te doen in diverse functies. Er is een dagploeg die het restaurant voorbereidt, koks voor de catering en à la carte gerechten, bediening voor in de avond, en tot slot afwassers voor een schone keuken en servies. Er worden ook opleidingen aangeboden voor verschillende functies in de horeca. Daarom is Restaurant Freud een officieel leer-werkbedrijf. Iedereen die hier interesse in heeft is welkom om via de website in contact te komen.
Mocht je slechts op zoek zijn naar een heerlijke avondmaaltijd, dan zit je dus ook goed. Achter ons klassieke olijfgroene blikje op tafel vind je een menukaart die het water in je mond doet lopen…
