Onze olijfgaarden liggen verspreid over Kreta en zijn het hele jaar door in gebruik. We zijn net klaar met het oogsten van de olijven voor onze nieuwe batch olijfolie. Jazeker, wij oogsten in de Hollandse winter. Klimaatverschillen! Kreta is het dus ook zeker waard om eens in de wintermaanden te bezoeken. Vier redenen waarom!
Eindeloos veel strand op Kreta
Wist je dat Kreta meer dan 500 stranden heeft? Waarvan het overgrote deel volledig afgelegen is – en je dus zomaar de enige kan zijn die daar met zijn of haar liefje ligt? Ja, zelfs in de winter kan het heel goed toeven zijn. Gemiddeld daalt de temperatuur niet onder de 14 graden en is het op zonnige dagen dus meer dan aangenaam. Ook valt het hartstikke mee wat wind betreft. Hou je wel van watersporten? Op het strand van Falassarna kruipen de golven tot wel 3 meter hoogte!
Samenkomen om te drinken!
En dan bedoelen we niet meteen alcohol (ook), maar vooral de ‘zoete oorlog’ die ontstaat tussen cafés en restaurant om wie de beste warme chocomel heeft. Voor de Kretenaren is het winter, en zij vinden het héél koud, dus gaan ze aan de warme versnaperingen. Daarbij organiseren raki-distilleerderijen, bekend als rakokazana, gelegenheden om samen te komen om te eten, drinken en te dansen. De zon gaat wat eerder onder en daardoor zien de dorpjes en steden er nog ouder en indrukwekkender uit. Wat een setting!
Oude steden ontdekken
Er is veel geschreven over hoe de beschaving zou zijn ontstaan in het oude Griekenland. Eén ding weten we (bijna) zeker, en dat is dat Knossos de beroemde hoofdstad is geweest van het Minoïsche Kreta. Zo’n vierduizend jaar geleden gesticht als eerste en grootste stad van Griekenland én Europa. Tot op de dag van vandaag kan je het grote paleis van koning Minos bezoeken. Het ligt op slechts vijf kilometer van Heraklion. Vanaf het vliegveld ben je er dus zo. Ab-so-luut een must see. Daarbij is ook de eeuwenoude stad Phaistos een bezoek meer dan waard. Minder groot, minder toeristisch, maar niet minder aantrekkelijk.
Olijfolie cultuur
Eén van de doelen die wij ons bij Gkazas hebben gesteld, is het uitdragen van de Griekse levensstijl. En in het speciaal hoe Griekse olijfolie hierin de katalysator kan zijn. Dat is geen marketingtrucje. Op alle Griekse eilanden (en vasteland) is olijfolie de basis van het eten, en dus van het samenzijn. Natuurlijk, misschien ben je nog nooit in Griekenland geweest, en kunnen wij je dit wel vertellen, maar met eigen ogen aanschouwen is toch het beste. De fles olijfolie staat al-tijd op tafel. Overal. Elk gerecht wordt verrijkt met olijven of olijfolie. Het is fascinerend en er is een hoop te leren als het aankomt op de productie van olijfolie. Daarom raden wij mensen vooral aan eens zelf op zoek te gaan naar de oorsprong van dit geweldige product. Kreta leent zich daar bij uitstek voor. Extra tips nodig? Contact ons vooral via Facebook!
Meer over Kreta?
Wil je meer weten over Kreta of gewoon een leuk kijkje achter de schermen? Klik dan hier!
