Ben je in het buitenland en vraag je een willekeurig iemand waar Nederland om bekend staat, dan is kaas vaak het antwoord. Hollanders en kaas zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Eten we het niet op brood, dan wel door een salade, gesmolten op pizza en pasta of zo uit het vuistje. De veelzijdigheid van kaas is uitzonderlijk. Maar wist je dat voor extra vierge olijfolie hetzelfde geldt? Olijfolie van deze kwaliteit is qua smaaksensatie net zo veelzijdig en past met zijn wat pittigere smaak perfect bij kaas. Om die reden hebben Versmarkt – Vershoek Kaas en Gkazas Olijfolie de handen ineen geslagen.
Vershoek Kaas op de Meent
Voor velen bewoners van Papendrecht (en omgeving) is winkelcentrum De Meent met al haar verschillende winkels een begrip. Onderdeel daarvan is de Vershoek Kaas die Gerrit-Jan Verstoep in november 2012 begon. Wat begon als een winkel met de beste verse kazen, is inmiddels uitgebreid tot een winkel met allerlei delicatessen. De zoon van Gerrit-Jan heeft zich ondertussen naast zijn vader aan het roer gemeld. En dat niet alleen. Het hele team van Vershoek Kaas heeft jarenlange ervaring op de markt en vormt daardoor een team van experts als het aankomt op kaas. Zo ervaren de klanten het in ieder geval.
De grote kracht van de Vershoek is het hele brede assortiment Hollandse en buitenlandse kazen. Bijna alle kazen worden in een natuurpakhuis gerijpt. Een kleine greep uit het kaasassortiment om jullie lekker te maken: Noord-Hollandse kazen van alle leeftijden, allerlei soorten Bio-kinderdijk kaas uit Alblasserdam, Graafstroom-kaas uit Bleskensgraaf, Stolwijkse boerenkazen en natuurlijk een breed scala aan geiten- en schapenkazen.
Delicatessen in de Vershoek
Maar er is dus nog veel meer. Het assortiment is in de laatste jaren aangevuld met bijvoorbeeld noten, zuidvruchten, superfood, olijven, olijfolie en wijnen. Als klapper op de vuurpijl heeft zoon Daniel zich de laatste tijd verdiept in speciaalbieren. Daardoor is er een groot assortiment toegevoegd in de winkel met heel veel streekbieren en bieren uit Nederland en ver daarbuiten. De moeite waard om eens een kijkje te nemen!
Wat volledig past bij al deze biologische producten is Gkazas Olijfolie. Een familiebedrijf dat zijn eigen olijfolie produceert in de bergen van Kreta. Dat moet natuurlijk bij de Vershoek Kaas verkrijgbaar zijn. Daarom zijn er sinds kort flesjes van deze olijfolie te koop. Het is absoluut de moeite waard om de combinatie kaas en olijfolie (even dippen) te proberen. Een zachte kaas met de kruidachtige, bittere smaak van Gkazas Olijfolie is een delicatesse op zichzelf. Althans, zo ervaren de families Verstoep en Gkazas dit!
