Is olijfolie ontstekingsremmend? Dat is namelijk iets wat wij dikwijls tegenkomen én een vraag die ons vaak wordt gesteld. Speciaal voor jou zijn we daarom in de materie gedoken!

Wat is een ontsteking?

Een ontsteking is een normale reactie van het lichaam op letsel of infectie. Het is een essentieel onderdeel van het genezingsproces en helpt het lichaam te beschermen tegen schade. Echter, als ontsteking chronisch wordt en ongecontroleerd aanhoudt, kan het schadelijk zijn voor het lichaam en kan het bijdragen aan de ontwikkeling van verschillende ziekten, waaronder hartaandoeningen, diabetes, kanker en Alzheimer.

Is olijfolie ontstekingsremmend?

Olijfolie bevat verschillende verbindingen die helpen om ontstekingen te verminderen en te voorkomen. Eén van de belangrijkste verbindingen is oleocanthal, een natuurlijke ontstekingsremmende stof die alleen wordt aangetroffen in extra vierge olijfolie. Oleocanthal werkt door dezelfde enzymen te blokkeren als ontstekingsremmende geneesmiddelen, zoals ibuprofen. Hierdoor kan het de ontsteking in het lichaam verminderen. En dat dit geheel natuurlijk voorkomt in extra vierge olijfolie, is natuurlijk prachtig.

Bovendien bevat olijfolie andere verbindingen zoals polyfenolen, die ook helpen om ontstekingen te verminderen. Polyfenolen zijn antioxidanten die vrije radicalen bestrijden en ontsteking helpen verminderen. Ze kunnen ook helpen om de bloedvaten gezond te houden en het risico op hartaandoeningen te verminderen.

Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients in 2019 bevestigt de ontstekingsremmende eigenschappen van olijfolie. Uit de studie blijkt dat olijfolie een krachtig effect heeft op het verminderen van ontsteking in het lichaam en het verbeteren van de gezondheid van het hart.

Een gezond dieet is van belang! 

Hoewel olijfolie ontstekingsremmende eigenschappen heeft, is het belangrijk om te onthouden dat het niet als wondermiddel moet worden beschouwd. Het is slechts een onderdeel van een gezond dieet en levensstijl. Om de gezondheidsvoordelen van olijfolie te maximaliseren, moet het worden gecombineerd met een gezond dieet dat rijk is aan groenten, fruit, volle granen en magere eiwitten.

Dus, is olijfolie ontstekingsremmend? Aan de hand van wetenschappelijk onderzoek is die vraag met een ja te beantwoorden. Extra vierge olijfolie is ontstekingsremmend vanwege de aanwezigheid van oleocanthal en polyfenolen, die kunnen helpen om ontstekingen in het lichaam te verminderen en de gezondheid van het hart te verbeteren. Het is belangrijk om extra vierge olijfolie te gebruiken omdat deze de hoogste hoeveelheid oleocanthal bevat. Het is ook belangrijk om olijfolie te combineren met een gezond dieet en levensstijl om de maximale voordelen te behalen. Wil je trouwens nog meer lezen over waarom olijfolie gezond is? Of gewoon ons 5 liter olijfolie blik kopen?