Tijdens de zoektocht naar hoogwaardige olijfolie kloppen veel mensen aan bij de Consumentenbond. Deze vereniging test olijfolie en wordt gezien als een betrouwbare en onafhankelijke bron. Maar bij de beste olijfolie Consumentenbond, waar kijken ze naar en is dit het volledige verhaal?
Wie is de Consumentenbond?
De Consumentenbond is een onafhankelijke partij die oplet of iedereen zich netjes gedraagt. Ze doen er alles aan om oneerlijk gedrag te doorzien, te corrigeren en te voorkomen. Met 100% onafhankelijke tests van duizenden producten en diensten. Ze maken geen winst en ontvangen geen structurele subsidie van de overheid. Kortom: er is op geen enkele manier invloed door politieke en commerciële belangen.
Wat zegt de Consumentenbond?
De Consumentenbond test regelmatig olijfolie en publiceert de resultaten op hun website en in het magazine Consumentengids. Tijdens zo’n test zijn de belangrijkste criteria 1) de zuurgraad, 2) het smaakprofiel, 3) de chemische kwaliteit en 4) de juistheid van de label informatie. Dit is wat ons betreft qua beginsel zeker een goede manier om te kijken naar de kwaliteit van olijfolie.
Beperkingen van de olijfolie test
Hoewel de Consumentenbond betrouwbaar is in wat ze meten, zitten er ook beperkingen aan hun olijfolie testen. Ten eerste worden vaak alleen supermarktmerken meegenomen, waardoor kleinere, ambachtelijke producenten die vaak juist hoge(re) kwaliteit olijfolie produceren buiten beeld blijven.
Bovendien geven de resultaten vooral een momentopname: ze laten zien hoe een product op dat moment scoort, maar zeggen minder over de langere termijn, zoals constante kwaliteit, duurzaamheid of authenticiteit.
Tot slot komen sommige aspecten, zoals productieproces en herkomst, wel aan bod, maar vaak vrij oppervlakkig. Wil je echt zeker weten of je met een goede olijfolie te maken hebt, dan is het waardevol om te kijken naar de herkomst, het volledige productieproces en de mate van transparantie daarover.
Wat maakt de beste olijfolie Consumentenbond?
Met een onafhankelijke analyse van de soorten olijfolie in verschillende supermarkten zijn ze wat ons betreft in de goede richting. Er wordt (hopelijk aan de hand van een analyse door een lab) gekeken of een olijfolie ook daadwerkelijk is wat het pretendeert te zijn. In dit rapport uit 2016 waarbij verschillende extra vierge olijfoliën uit de supermarkt worden geanalyseerd, zie je dat 12 merken geen extra vierge olijfolie blijken te zijn.
Dit komt overeen met de analyse die we hebben laten uitvoeren door een onafhankelijk lab in 2025 van verschillende supermarkt olijfoliën. Van de 15 ‘extra vierge olijfoliën’ blijken er slechts 6 daadwerkelijk van extra vierge kwaliteit. De rest is vierge olijfolie en lampante olijfolie.
- Extra vierge olijfolie: De hoogste categorie die rijk is aan smaak, polyfenolen, antioxidanten, gezonde onverzadigde vetten en vitamines. Deze olie is volledig vrij van defecten (score = 0) en de mediaan voor fruitigheid is groter dan 0
- Vierge olijfolie: Olijfolie van goede kwaliteit, maar met gebreken. De mediaan van de defecten ligt boven de 0 maar is niet hoger dan 3,5, en de mediaan voor fruitigheid is groter dan 0.
- Lampante olijfolie: Deze olie is in de huidige staat niet geschikt voor menselijke consumptie. Het heeft een mediaan voor defecten boven de 3,5 en/of een fruitigheid van 0. Deze olie moet eerst geraffineerd worden voordat het verkocht mag worden.
Daarbij komt dat de beste olijfolie niet altijd in de olijfolie test als nummer één eindigt. Er is namelijk een flinke evaluatie van factoren nodig om dit te beoordelen. Dat begint bijvoorbeeld met de soort olijf, waar de olijfgaard zich bevindt en wat de manier van oogsten is. Benieuwd naar wat de beste olijfolie maakt? In gesprek met mede-oprichter Floris vertellen we het gehele verhaal!
Zie ook ons artikel over de beste supermarkt olijfolie voor een vergelijking per merk.
Tips om zelf de beste olijfolie kiezen
De Consumentenbond helpt dus tot op zekere hoogte bij het beoordelen wat een hoogwaardige olijfolie is. De vereniging biedt een goed startpunt, maar niet het gehele verhaal, zoals je in het interview met Floris kunt lezen.
Wil jij nou de beste olijfolie kiezen? Hieronder kort 6 stappen die je helpen, het uitgebreide, handige stappenplan vind je hier:
- Herken de soort olijfolie
- Bepaal waar je het voor wil gebruiken
- Check de herkomst
- Achterhaal de invloed op natuur en milieu
- Bepaal of de prijs eerlijk is
- Ga voor formaat in blik of fles
Benieuwd naar meer van Gkazas? Bekijk dan de artikelen over: dit is de voedingswaarde van (extra vierge) olijfolie, olijfolie bevat onverzadigde vetten, hoe gezond is dit?, organoleptisch toetsen olijfolie: de wetenschap achter de smaak van olijfolie.
