Dit is de voedingswaarde van (extra vierge) olijfolie

29 mei 2020 Weetjes

Dat (onze) olijfolie heerlijk proeft hoeven we je vast niet te vertellen. Maar er is meer! Want naast het feit dat extra vierge olijfolie jouw gerecht qua smaak naar een hoger niveau tilt, zit-ie ook boordevol voedingswaarden. Dit maakt je gerecht dus ook meteen een stuk gezonder. Maar welke voedingswaarden kent extra vierge olijfolie nou eigenlijk?

Voedingswaarde van olijfolie

We leggen in een eerder artikel uit dat olijfolie een goede bijdrage is voor een gezond dieet. Maar hoe komt dat? Aan de ene kant door de voedingswaarde. Dat zijn alle aanwezige bioactieve stoffen, gezonde vetzuren en aanwezige antioxidanten. Anderzijds komt het ook doordat olijfolie, en zeker Gkazas extra vierge olijfolie, geen suikers bevat. Hieronder de voedingswaarde van olijfolie per 100 gram.

Vet: In 100 gram olijfolie zit 99,8 gram vet. Dat klinkt ongezond, echter gaat het voor 85% om onverzadigde vetten (gezonde vetten). Hier lees je daar meer over.
Koolhydraten: er zitten maar 0,2 gram koolhydraten in olijfolie. Nu is het niet zo dat alle koolhydraten ongezond zijn, maar wanneer het suikers zijn, raden wij aan ze te ontwijken. Dat je ze bij olijfolie helemaal niet treft, is dan zeker niet nadelig te noemen.
Natrium: Ook zit er in olijfolie natrium. Maar liefst 1 gram. Dat is fijn want natrium zorgt voor een goede vochtbalans in het lichaam, het regelen van de bloeddruk en een goede werking van spier en zenuwcellen.

Voor de bovenstaande informatie is de Voedingswaardetabel als bron gebruikt. Deze tabel is enkel gericht op olijfolie. Dat deze tabel olijfolie een gezondheidscijfer geeft van 8,3, zegt eigenlijk al genoeg. Gkazas Olijfolie is extra vierge olijfolie, de nog gezondere variant. Extra vierge olijfolie bevat gezonde onverzadigde vetten, antioxidanten en zit boordevol vitamines. Olijfolie verhitten is daarnaast helemaal veilig. Dat maakt het verhaal af. Al met al kan olijfolie zo een goede toevoeging zijn voor het leiden van een gezond(er) leven.

Ben je trouwens met je gewicht bezig? Dan is extra vierge olijfolie zeker een goede toevoeging aan je dieet. Dat brengt ook gezondheidsvoordelen met zich mee aangezien olijfolie gezond is, maar dan wel enkel als het de beste olijfolie is.

Zitten: geloof het of niet, maar zelfs met zitten kan jij de 15 gram olijfolie er af krijgen. Dit duurt wel wat langer, ongeveer 96 minuten. Dus als je geen geduld hebt, raden we deze methode niet direct aan.
Stofzuigen: je sport niet alleen de olijfolie er af, je bent ook nog eens super productief bezig. Met ongeveer 40 minuten stofzuigen heb jij die 15 gram olijfolie er af, en is je huis ook nog eens mega schoon.
Fietsen: het is eindelijk lekker weer! Pak de fiets, en je fietst binnen binnen 20 minuten de 15 gram olijfolie er af. Met dit mooie weer is dat zeker een win-win situatie.
Wandelen: je kunt de fiets ook laten staan en even naar de supermarkt lopen. Voordat je het door hebt is die olie eraf, met 24 minuten al!